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Le GAEC des Rives est une ferme biologique située à Saint-Privat-du-Dragon près de Lavoûte-Chilhac et gérée par Danielle, Camille et Emilien Boudon. Dans le souci d’une agriculture responsable, nous cultivons des céréales bio, notamment du blé, du sarrasin et du seigle. Nous proposons également nos propres farines et préparation blé tendre et fournissons de petits magasins de producteurs et des revendeurs.
Jusqu’en 2008, le GAEC des Rives était une exploitation familiale avec une production laitière dominante. Avec l’arrivée d’un nouvel associé en 2011, la ferme réalise son passage vers l’agriculture biologique avec une production de vaches allaitantes et le développement de la production céréalière.
En 2019, le GAEC des Rives s’est vu adjoindre un un atelier de transformation de produits céréaliers en partenariat avec le Moulin d’Aurouze . En effet, à
A travers cette activité nous avons cherché à retrouver le lien avec le consommateur et à maîtriser nos produits de la production à la commercialisation au prix le plus juste dans le souci d’une agriculture responsable.
En tant que propriétaires d’une exploitation de polyculture et d’élevage à dominante de culture céréalière et transformation en farine (blé seigle et sarrasin), nous mettons notre savoir-faire à votre service pour réaliser des préparations sèches à base de blé tendre.
Tous les produits transformés sont élaborés avec les céréales issues de l’exploitation en agriculture biologique. En effet, nous souhaitons avant tout partager nos passions et faire goûter ces produits d’antan, fabriqués dans une ferme portée par des valeurs humaines.
Nous mettons à la disposition des particuliers, des professionnels de la restauration collective et commerciale, des magasins producteurs et GMS situés aux alentours de Lavoûte-Chilhac, Saint-Flour, Langeac et Brioude, des produits agricoles bio qui sont cultivés avec grand soin, dans le respect des normes de l’agriculture biologique.
Les céréales bio sont plus riches en fibres et en nutriments, ce qui en fait un allié idéal pour votre santé et votre bien-être. Le GAEC des Rives vous propose un large choix en la matière : blé, sarrasin et seigle.
Le GAEC des Rives vous propose une large gamme de céréales et de matières premières pour l’alimentation du bétail , qu’il s’agisse de vaches laitières ou de vaches allaitantes.
Obtenue à partir de graines issues de l’agriculture biologique, la farine bio offre des qualités nutritionnelles supérieures aux autres types de farines, notamment grâce à un procédé de transformation artisanal
L’exploitation agricole GAEC des Rives cultive dans sa ferme du blé tendre bio en adoptant des pratiques respectueuses de l’environnement pour obtenir à chaque récolte des grains de très haute qualité.
En tant qu’exploitants agricoles, nous proposons la fabrication et la vente de pâtes bio complètes de qualité issues de l’agriculture biologique.
Nous vous proposons une large variété de produits céréaliers bio tels que céréales, farines, pâtes et graines pour l’alimentation de bétail, tous issus d’une agriculture 100% biologique.
N’hésitez pas à contacter le GAEC des Rives pour bénéficier de céréales 100 % bio cultivées dans le respect de l’environnement.
